Котлетный автомат Patty-100
Описание модели
Котлетный автомат Patty-100 — это одна из самых востребованных моделей котлетных автоматов на российском рынке, произведенная в Китае. Его популярность объясняется удачным сочетанием доступной стоимости и широкого функционала, что делает оборудование оптимальным выбором для малого и среднего бизнеса.
Функциональные возможности
Автомат для производства котлет Patty-100 позволяет изготавливать котлеты и другие изделия из фарша разнообразных форм. В комплекте предусмотрены сменные барабаны, с помощью которых можно формовать как классические круглые, так и фигурные изделия. По запросу клиента возможна разработка барабана с индивидуальным дизайном, что дает возможность выпускать продукцию с уникальным внешним видом.
Преимущества модели
- Простота эксплуатации и легкость в обслуживании, очистка аппарата не требует много времени и усилий;
- Возможность работы с различными видами фарша;
- Настройка поршня позволяет отрегулировать толщину изделия с максимальным значением до 15 мм
- Точность веса с минимальной погрешностью — не более 1%
- Комплектация стандартными барабанами для формования изделий размером 100x70 мм (эллипс) и 100 мм (круг); быстрая смена барабана — занимает всего несколько минут.
Комплектация и дополнительные опции
В базовую комплектацию Patty-100 входит барабан для формования эллипсовидных изделий размером 100x70 мм, а также барабан для круглых котлет диаметром 100 мм. По желанию можно приобрести одинарные и двойные барабаны для продукции разной формы — круг, треугольник, ромб или по индивидуальному дизайну заказчика.
Технические характеристики:
|
Характеристики |
Patty-100
|
|---|---|
|
Напряжение (В) |
380 |
|
Мощность (Вт) |
550 |
|
Вес продукта (гр) |
80-100 |
|
Толщина изделия (мм) |
8-15 |
|
Объем бункера (л) |
30 |
|
Погрешность дозирования (%) |
Не более 4 |
|
Расчетная производительность (одна матрица) (шт/час) |
2100 |
|
Расчетная производительность (две матрицы) (шт/час) |
4200 |
|
Рекомендованная температура сырья (°C) |
5 |
|
Размер изделия (стандартный эллипс) (ДхШ) (мм) |
100х70 |
|
Размер изделия (стандартный круг) (ДИА) (мм) |
100 |
|
Вес нетто (кг) |
118 |
|
Вес брутто (кг) |
158,5 |
|
Габариты (Д×Ш×В) (мм) |
820 х 614 х 1540 |
|
Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм) |
1 000×760×1 570 |


