Пельменный аппарат JGL-135-5B (модернизированный)

Пельменный аппарат JGL-135-5B имеет эффективную скорость производства изделий из теста и начинки. В качестве начинки может выступать как мясной фарш, так и различные овощные начинки или творог. Модель JGL-135-5B модернизирована: оборудование имеет три самостоятельных привода для трех основных этапов производства. Отдельные приводы предусмотрены для подачи начинки и теста для пельменного оборудования и регулирования скорости вращения основного формующего сектора. Виды продукции, которую может сформировать аппарат JGL-135-5B: пельмени, вареники, равиоли и пр.

Формовочный барабан позволяет слепить изделия разных видов и размеров. Дополнительные формовочные барабаны приобретаются отдельно. Такая конструкция делает оборудование более универсальным для различных производственных целей. Продукция получается ровной, надежной, с одинаковыми размерами и весом.

Преимущества оборудования JGL-135-5B:

• оборудование отличается высокой производительностью, так как может изготавливать до 8100 штук продукции в час;
• поступление фарша и теста для пельменного аппарата, а также формирование и лепка итоговых изделий осуществляет автоматически;
• простая настройка оборудования, удобный процесс работы и легкость технического и санитарного обслуживания;
• оборудование оснащено двухступенчатым насосом, обеспечивающим эффективную работу с любыми видами начинок изделий;
• формовочный барабан имеет дополнительное тефлонизированное покрытие для того, чтобы избежать риска прилипания изделий и их деформации;
• точная дозировка сырья.

Технические характеристик