Лапшерезка электрическая HMT-18 (180 мм)

Лапшерезка HMT-18 — профессиональное оборудование для пищевой индустрии, используемое для раскатки теста и его нарезки на тонкие полоски, заготовки для домашней лапши. Электрическая лапшерезка используется для работы на различных пищевых предприятиях: для кафе и ресторанов, в столовых и точках фаст-фуда, в магазинах с готовой едой или с собственным производством.

Лапшерезка 180 мм

Электрическая лапшерезка HMT-18 работает с различными видами теста и может осуществлять его нарезку на лапшу или для формирования клецек. Оборудование имеет две основные функции: лапшерезка и тестораскаточного оборудования, благодаря функционалу последнего имеет множество вариантов применения. Так, HMT-18 подходит для раскатки теста для пельменей, равиоли, пирожков и другой аналогичной продукции.

Тестораскатка лапшерезка электрическая: особенности

• ширина нарезки и толщина раскатки регулируются: регулировка нарезки осуществляется одной станцией, которая позволяет нарезать как на 3 мм, так и на 9 мм, а толщина раскатки контролируется за счет зазора между валами от 1 мм до 20 мм. Шкала для регулировки этого параметра находится на аппарате;
• ширина раскатки — 180 мм, другие модели этого оборудования предоставляют возможность раскатки на 200 мм и 220 мм;
• в целях безопасности персонала предусмотрена защитная конструкция:
• от ножей до рабочей области — оптимальное и безопасное расстояние;
• все запчасти, которые соприкасаются с продуктами питания выполнены из пищевой нержавеющей стали, пластиковых запчастей нет.

Электрическая лапшерезка HMT-18: преимущества

• станция нарезки съемная, что облегчает процесс очистки оборудования;
• простое управление, использование и обслуживание, не требующее каких-либо специальных навыков от оператора;
• высокая эффективность работы — около 17 кг/час
• работа с различными видами теста посредством раскатки и нарезки теста;
• оборудование отличается своей компактностью и эргономичностью.

От завода-производителя на оборудование распространяется официальная гарантия.

Технические характеристики: