Лапшерезка электрическая HMT-22 (220 мм)

Лапшерезка электрическая HMT-22 — электрическое профессионально оборудование для кухонь пищевых предприятий. Подходить для использования на небольших пищевых цехах, кухнях кафе, ресторанов и других точках общественного питания или ритейла. Оборудование обладает функциями как тестораскаточного оборудования, так и лапшерезки, что значительно увеличивает область его применения.

За счет своей многофункциональности электрическая лапшерезка HMT-22 подойдет для работы с пресным, дрожжевым или слоеным тестом, которое используется для приготовления пирожков, чебуреков, пельменей, равиоли и других подобных мучных изделий.

Тестораскатка лапшерезка: конструкция и рабочие параметры

Лапшерезка HMT-22 позволяет регулировать толщину нарезки/раскатки теста через специальную шкалу на аппарате: 1-20 мм. Ширина раскатки в модели — до 220 мм. В зависимости от модели ширина раскатки может быть меньше 180 мм и 200 мм.

Нарезка теста также регулируется станцией через настройку положения ножей — 3 мм и 9 мм. Корпус выполнен из высококачественного пластика, остальные детали, соприкасающиеся с пищевыми продуктами выполнены из нержавеющей стали.

Особенности лапшерезки HMT-20:

• Выполнение двух функций одним оборудованием: раскатка теста и нарезка его на полоски;
• Автоматизация процесса, уменьшение усилий оператора и увеличение производительности — до 22 кг/час;
• Безопасность для персонала: наличие дополнительной защиты от травм и безопасное расстояние от ножей до рабочей поверхности;
• Станция для регулировки ножей съемная, что обеспечивает простое обслуживание;
• Легкое управление, использование, санитарно гигиеническая обработка и обслуживание;
• Компактный, эргономичный дизайн.

На оборудование распространяется официальная гарантия завода-изготовителя.

Технические характеристики