Лапшерезка электрическая HMT-20 (200 мм)

Лапшерезка HMT-20 — электрическое профессионально оборудование для кухонь пищевых предприятий. Подходить для использования на небольших пищевых цехах, кухнях кафе, ресторанов и других точках общественного питания или фастфуд. Оборудование обладает функциями как тестораскаточного оборудования, так и лапшерезки, что значительно увеличивает область его применения.

За счет своей многофункциональности электрическая лапшерезка HMT-20 подойдет для работы с пресным, дрожжевым или слоеным тестом, которое пригодится для пирожков, чебуреков, пельменей, равиоли и других подобных мучных изделий.

Тестораскатка лапшерезка: конструкция и рабочие параметры

Лапшерезка HMT-20 позволяет регулировать толщину нарезки/раскатки теста через специальную шкалу на аппарате: 0-20 мм. Ширина раскатки в модели — до 200 мм. В зависимости от модели ширина раскатки может быть 180 мм и 220 мм.

Нарезка теста также регулируется станцией через настройку положения ножей — 3 мм и 9 мм. Корпус выполнен из высококачественного пластика, остальные детали, соприкасающиеся с пищевыми продуктами выполнены из нержавеющей стали.

Особенности лапшерезки HMT-20:

• Автоматизация процесса и увеличение производительности — до 17 кг/час;
• Безопасность для оператора: достаточное расстояние от ножей до рабочей области, наличие дополнительной защиты от травм;
• Станция для регулировки ножей съемная, что обеспечивает простое обслуживание;
• Легкое управление, использование, санитарно гигиеническая обработка и обслуживание;
• Компактный, эргономичный дизайн.

Гарантия завода-изготовителя действует на оборудование.

Технические характеристики: