Пельменный аппарат JGT-60 (JGL-60) HRF

Пельменный аппарат JGL 60 (JGT-60) подходит для использования в продуктовых магазинах со своим производством, небольших производств, точках общественного питания и др. Подходят такие пельменные аппараты для производства пельменей, вареников, равиоли и других подобных изделий с мясной начинкой (для каждого вида изделий необходимо дополнительно приобретать соответствующую форму). Максимальная производительность оборудования может доходить до 3600 штук пельменей в час.

Работа пельменного аппарата 

Необходимо заранее подготовить и измельчить начинку и тесто для пельменного аппарата, после чего загрузить в оборудование. В помощью механических настроек можно отрегулировать толщину теста, скорость подачи начинки и размеры изделий. Оборудование имеет достаточно легкое управление, так как процесс подачи сырья и лепки изделий осуществляется автоматически. На обучение персонала потребуется минимальное количество времени.

Особенности пельменных аппаратов JGL 60 (JGT-60):

• Встроенный производительный насос, который подает фарш для начинки;
• В стандартную комплектацию входит формовочный барабан, изготавливающий пельмени в форме “полумесяца”. Для того, чтобы изменить форму изделий необходимо осуществлять замену небольших формующих модулей, приобретаемых дополнительно;
• Наличие нескольких режимов работы под конкретную готовую продукцию, а также легкость настройки режимов;
• Детали, контактирующие с продуктами питания выполнены из пищевой нержавеющей стали, а формовочный барабан дополнительно имеет покрытие из тефлона для того, чтобы избежать прилипания теста к барабану;
• Завод-изготовитель предоставляет официальные гарантии на оборудование.

Технические характеристики: