Вакуумный шприц GZY6000

Шприц вакуумный колбасный GZY6000 используется для формирования колбасных изделий путем набивки фарша в оболочки. Имеет широкое распространение на пищевых предприятиях, мясоперерабатывающих цехах и др.

Вакуумная среда для продуктов питания уменьшает риск окисления и распространения бактерий, сохраняет качество продукта.

Шприц вакуумный колбасный GZY6000: конструкция

Вакуумный шприц оснащен специальным роторным лопастным механизмом, сохраняющий структуру сырья при работе. Это важно для сыровяленых колбас, суджука и других структурных мясных изделий. Перекрутчик шприца, поставляющийся в комплекте, может работать с любыми оболочками как с натуральными, так и с искусственными или коллагеновыми. В базовой комплектации вместе с вакуумным шприцом поставляется подъемник-загружатель сырья в бункер, сменные насадки разного диаметра: 10 мм, 12 мм, 15 мм, 19 мм.

Отличительные особенности модели GZY6000:

• производительность труда, достигающая 6000 кг/час (при условии прямого наполнения на воде); 
• высокая точность дозировки;
• при заполнении шприца возможно погрешность, которая зависит  от структуры и плотности фарша, от установленной дозы и скорости, режима работы шприца, характеристик оболочки и пр.;
• наличие цифровой панели, обеспечивающей микропроцессорное управление
• в базовой комплектации поставляются загрузчик, перекрутчик и подъемник-загружатель, тележка не входит в стоимость и приобретается отдельно;
• при производстве вакуумных шприцов использовались запчасти крупных производителей (вакуумный насос от Busch; сервопривод PLC контроллер, AC контактор от немецкого SIEMENS; редуктор — SITI; ремень газораспределительного механизма — MEGADYNE )

Полная комплектация вакуумного шприца GZY6000 (вместе с клипсатором) предоставляет возможность полноценной автоматизации производства подобный полуфабрикатов.

Технические характеристики: