Волчок шнековый для измельчения мяса JR-120

Волчок для измельчения мяса JR-120 представляет собой модель мясорубок для формирования однородного фарша из мороженного мяса разных видов (свинина, говядина, курица и прочих). Отличается высокой производительностью до 1500 кг/час.

Корпус оборудования и его детали, контактирующие с продуктами питания исполнены из качественной нержавеющей стали SUS 304. Волчок для мяса промышленный обладает системой быстрозажимных креплений, что обеспечивает легкий доступ к деталям оборудования, разбор режущего узла для его технического и санитарного обслуживания. Также, имеется встроенная механическая панель управления с простым дизайном. Бункер волчка имеет откидную решетку, которая после окончании загрузки сырья закрывается вручную.

Волчок для мяса JR-120: особенности

• Широкий спектр применения за счет того, что подходит для всех видов мяса (животные и птицы);
• Безопасность оператора достигается с помощью откидной крышки, закрывающейся после загрузки сырья в бункер;
• В комплекте с оборудованием идут решетки разного диаметра: 6 мм, 8 мм и 10 мм. Также, есть возможность дополнительной комплектации с решетками диаметром 3-25 мм;
• Возможность легкой очистки и обслуживания волчка JR-120, так как легко демонтировать режущий узел, извлечь шнек из оборудования;
• Волчок JR-120 работает со слегка охлажденным сырьем — с мясом температурой от -18 градусов до +4 градусов;
• Наличие простой панели управления.

Технические характеристики