Волчок шнековый для измельчения мяса JR - 200

Волчок шнековый для измельчения мяса JR-200 представляет собой модель мясорубок для формирования однородного фарша из мороженного мяса разных видов (свинина, говядина, курица и прочих). Отличается высокой производительностью до 8000 кг/час.

Волчок для измельчения мяса JR-200: конструкция

Оборудование оснащено дополнительным шнеком, что увеличивает универсальность оборудования, так как такая конструкция позволяет работать и с большими кусками замороженного мяса. Также, имеется встроенная механическая панель управления с простым дизайном для переключения скорости рабочего шнека. 

Качественный фарш, сохранивший структуру получается благодаря точно спроектированному ходу шнеков посредством переменного хода. Благодаря этой конструкции сырье подается в измельчающему узлу оптимально: равномерно, с достаточным давлением, без перетирания. Также, такой механизм не позволяет продукту слишком сильно нагреться во время измельчения

Шнек имеет горловину и бункер. Горловина отвечает за то, чтобы не допустить проворот сырья на шнеке посредством внутренних ребер, бункер под шнеком оснащен отсекающими ребрами.

Волчок для мяса JR-200 оснащен цепным приводом ведомого вала шнека-ворошителя, который обеспечивает работу оборудования даже при максимальной загрузке бункера. Цепь отличается от ремня тем, что может предоставлять возможность стабильной работы машины даже при низкой температуре сырья.

Волчок для мяса промышленный: особенности

• Обеспечивается равномерная подача сырья благодаря конструкции волчка JR-200: переменный ход, горловина и бункер шнека;
• Широкий спектр применения за счет того, что подходит для всех видов мяса (животные и птицы) температурой -18 — -4 градусов;
• В комплекте с оборудованием идут решетки разного диаметра: 6 мм, 8 мм и 10 мм. Также, есть возможность дополнительной комплектации с решетками диаметром 3-35 мм;
• Возможность легкой очистки и обслуживания волчка JR-120, так как легко демонтировать режущий узел, извлечь шнек из оборудования;
• Наличие простой панели управления;
• Выполнение корпуса волчка из углеродистой стали с покрытием против коррозий, внешняя стороны корпуса — нержавеющая сталь.
• Быстрый разбор режущего узла и простого извлечения шнека.

Технические характеристики: