Волчок шнековый для измельчения мяса JRS-300
Описание модели
Волчок шнековый для измельчения мяса JRS-300 представляет собой модель мясорубок для формирования однородного фарша из мороженного мяса разных видов (свинина, говядина, курица и прочих). Отличается высокой производительностью 4000 - 12000 кг/час.
Оборудование оснащено дополнительным шнеком, что увеличивает универсальность оборудования, так как такая конструкция позволяет работать и с большими кусками замороженного мяса. Также, имеется встроенная механическая панель управления с простым дизайном для переключения рабочего шнека. Так, оператор может регулировать подачу мяса в режущий узел и добавлять скорость нарезки сырья.
Корпус оборудования и его детали, контактирующие с продуктами питания выполнены из качественной нержавеющей стали SUS 304. Волчок для мяса промышленный позволяет быстро и удобно произвести техническое и санитарное обслуживания за счет системы легкого разбора измельчающего узла и извлечения шнека.
Волчок для мяса оснащен цепным приводом ведомого вала шнека-ворошителя, который обеспечивает работу оборудования даже при максимальной загрузке бункера. Цепь отличается от ремня тем, что может предоставлять возможность стабильной работы машины даже при низкой температуре сырья.
Волчок для измельчения мяса JRS-300: особенности
- Широкий спектр применения за счет того, что подходит для всех видов мяса (животные и птицы, мясо с жилками) температурой -18 — +12 градусов;
- Оборудование оснащено двумя шнеками: подающим и основным;
- Возможность дополнительной комплектации с решетками диаметром 5-30 мм;
- Возможность легкой очистки и обслуживания волчка JR-300, так как легко демонтировать режущий узел, извлечь шнек из оборудования;
- Наличие простой панели управления;
- Выполнение корпуса волчка из углеродистой стали с покрытием против коррозий, внешняя стороны корпуса — нержавеющая сталь.
- Быстрый разбор режущего узла и простого извлечения шнека.
Технические характеристики
|
Характеристики |
JRS-300 |
|---|---|
|
Напряжение (В) |
380 |
|
Объем бункера (л) |
300 |
|
Расчетная производительность (кг/час) |
4000-12000 |
|
Общая мощность (Вт) |
105000 |
|
Диаметр решетки (мм) |
300 |
|
Разовая загрузка (кг) |
до 250 |
|
Температура сырья (°C) |
От -18 до -4; от -4 до 0 |
|
Диаметр отверстий решетки (мм) |
От 5 до 30 |
|
Скорость вращения подающего шнека (об/мин) |
19-35 |
|
Скорость вращения основного шнека (об/мин) |
160 |
|
Вес нетто (кг) |
4743; 62 |
|
Вес брутто (кг) |
6400; 122 |
|
Габариты (Д×Ш×В) (мм) |
3050×1600×2000 |
|
Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм) |
3200×2010×2400 |


