Волчок шнековый для измельчения мяса JR-130

Волчок шнековый для измельчения мяса JR-130 представляет собой модель мясорубок для формирования однородного фарша из мороженного мяса разных видов (свинина, говядина, курица и прочих). Отличается высокой производительностью до 3000 кг/час.

Оборудование оснащено дополнительным шнеком, что увеличивает универсальность оборудования, так как такая конструкция позволяет работать и с большими кусками замороженного мяса. Также, имеется встроенная механическая панель управления с простым дизайном для переключения рабочего шнека. Так, оператор может: 

• регулировать подачу мяса в режущий узел — с помощью кнопок 1 и 2 справа;
• добавлять скорость нарезки сырья — с помощью кнопок 1 и 2 слева.

Корпус оборудования и его детали, контактирующие с продуктами питания выполнены из качественной нержавеющей стали SUS 304. Волчок для мяса промышленный позволяет быстро и удобно произвести техническое и санитарное обслуживания за счет системы легкого разбора измельчающего узла и извлечения шнека.

Волчок для мяса оснащен цепным приводом ведомого вала шнека-ворошителя, который обеспечивает работу оборудования даже при максимальной загрузке бункера. Цепь отличается от ремня тем, что может предоставлять возможность стабильной работы машины даже при низкой температуре сырья.

Волчок для измельчения мяса: особенности

• Широкий спектр применения за счет того, что подходит для всех видов мяса (животные и птицы, мясо с жилками) температурой -18 — 0 градусов;
• В комплекте с оборудованием идут решетки разного диаметра: 6 мм, 8 мм и 10 мм. Также, есть возможность дополнительной комплектации с решетками диаметром 3-26 мм;
• Возможность легкой очистки и обслуживания волчка JR-120, так как легко демонтировать режущий узел, извлечь шнек из оборудования;
• Наличие простой панели управления;
• Выполнение корпуса волчка из углеродистой стали с покрытием против коррозий, внешняя стороны корпуса — нержавеющая сталь.
• Быстрый разбор режущего узла и простого извлечения шнека.

Технические характеристики