Куттер открытого типа ZB200

Открытый невакуумный куттер ZB200 — профессиональное промышленное оборудование, востребованное в пищевой отрасли. Используется куттер для измельчения сырья, приготовления фарша, пюре, перемешивания сырья с другими компонентами. В качестве сырья подойдут орехи, мясо, фрукты, овощи и другие продукты

Конструкция и работа куттера ZB200

Чаша куттера имеет объем 200 литров при  максимальной разовой загрузке не превышающей 125 кг. Конструкция предусматривает трехступенчатую скорость вращения ножей (750/1500/3000 оборотов в минуту) и двухступенчатую скорость вращения чаши (8/12 оборотов в минуту). В оборудование встроен механизм мониторинга температуры изначальных продуктов и индикатор скорости.

Куттер промышленный ZB200: особенности

• крышка куттера — прозрачная (для того, чтобы оператор мог контролировать процесс работы);
• низкий уровень шума и вибрации;
• износостойкость;
• все детали, контактирующие с продуктами питания исполнены из нержавеющей пищевой стали;
• лаконичный дизайн и удобная для очистки конструкция.

Технические характеристики: