Куттер QS-805

QS-805 — куттер-измельчитель для разнообразных продуктов питания, среди которых как мясное или рыбное сырье, так и овощное или фруктовое. Куттер производственный позволяет тонко измельчить продукты для салата, изготовить фарш, паштеты или суфле, а также более жидкие по структуре продукты, например, крем или соус. В качестве сырья для измельчения подойдут и орехи, сухари, шоколад и другие достаточно твердые продукты.

Такое оборудование может быть установлено на кухнях ресторанов, кафе и супермаркетов со своей готовой едой, а также на маленьких или средних мясоперерабатывающих предприятиях.

Конструкция и работа куттера QS-805

Чаша куттера оснащена ручками, является нержавеющей и удобной для приготовления крем-супов, овощного и фруктового пюре, кремов. Высокая скорость вращения ножей позволяет добиться тонкого измельчения продуктов за короткое время, что и является отличительной чертой производственного куттера от электрической мясорубки. Объем чаши — 5 литров.

Куттер промышленный QS-805: особенности

• Серповидные ножи имеют очень высокую скорость вращения — 1400 оборотов в минуту, за счет чего измельчение получается быстрым и тщательным.
• Крышка оснащена прозрачным окошком для предоставления оператору возможности контролировать процесс измельчения сырья.
• Конструкция отличается своей компактностью и пригодностью к легкой санитарной обработки после использования — преобладают гладкие и ровные поверхности.
• Оборудование выполнено из нержавеющей стали, пригодной для работы с продуктами питания.

Технические характеристики