Вакуумный массажер GRZK50

Вакуумный массажер для мяса GRZK50 — профессиональное оборудование для обработки мясного сырья, овощей, грибов и пр. С помощью такого аппарата осуществляется тщательная мариновка и посол сырья посредством массирования в вакуумной среде. С помощью такой техники обработки можно добиться качественной пропитки сырья дополнительными компонентами, продлевая его срок годности и улучшая внешний вид и вкусовые качества продукции.

Конструкция и особенности вакуумного массажера GRZK50:

Объем загрузочного барабана составляет 30 литров. Материал исполнения барабана — качественная пищевая нержавеющая сталь. Максимальная разовая загрузка не должна превышать 20 кг. 

Рабочий барабан вращается в двух направлениях, а скорость и время его вращения регулируется с помощью системы управления с PLC контроллером. С его помощью управляются также время остановки работы и процесс обработки сырья в вакуумной среде. Память системы управления может хранить до 100 программ. В преимуществах модели можно отметить:

• удобная выгрузка продукции;
• легкость ухода за оборудованием и его очистки;
• прочная и износостойкая конструкция.

Технические характеристики: